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蒜苔炒八爪鱼

手指上的记忆

蒜苔炒八爪鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔 500g
八爪鱼 500g

辅料

葱适量
盐适量
酱油适量
味精少许
十三香 少许
姜适量
红辣椒 适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜苔炒八爪鱼的做法步骤

1
八爪鱼去内脏，洗净
2
蒜苔洗净，切段
3
姜
4
葱花
5
红辣椒
6
锅内加水烧开，下八爪鱼。煮好后捞出
7
切八爪鱼
8
锅内下油，加葱姜辣椒，十三香翻炒。
9
下八爪鱼，稍微翻炒，加入酱油少许。
10
加蒜苔翻炒
11
最后加入盐和味精少许，出锅！

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使用的厨具：炒锅

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