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素炒三色

素炒三色的做法

3张图片

“这道家常菜【素炒三色】是由芦笋、黑木耳、胡萝卜搭配炒制而成的，有营养哦。。。”

食材明细

主料

芦笋 105克
胡萝卜 100克
黑木耳 5克

辅料

生抽适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

素炒三色的做法步骤

1
食材：芦笋（已清洗切开）、胡萝卜（已清洗去皮切片）、黑木耳（已泡发清洗）
2
将已切好的胡萝卜和已清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开。
3
接着，合入切好的芦笋焯开，捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入焯好的胡萝卜、芦笋和黑木耳翻炒一下。
5
然后，加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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