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香烤南瓜芝士

香烤南瓜芝士的做法

1张图片

食材明细

主料

奶油奶酪 250克
南瓜泥 100克
糖 30克
枫糖浆 40克
鸡蛋 1只
黄油 40克
饼干 60克
肉桂粉 少许

辅料

君度力娇酒 少许

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

香烤南瓜芝士的做法步骤

1
饼干压碎，拌入融化的黄油；
2
入模压实，模具底部用锡纸包裹严实，放置一旁开始打奶酪；
3
奶油奶酪打发到顺滑无颗粒，加糖拌匀；
4
加入枫糖浆拌匀，加鸡蛋1只搅拌均匀；
5
加入南瓜泥拌匀（南瓜去皮切片，微博8分钟，取出压成泥）；
6
加肉桂粉和君度力娇酒拌匀；
7
倒入铺有饼干底的模具中，烤箱150度隔水烘烤60分钟，取出放凉，冷藏之后食用口感更好。

来自美食天下罗易阳的作品

使用的厨具：电烤箱

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