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10分钟自制香浓幼滑花生酱—GOURMETMAXX西餐厨师机版的做法

  4张图片

对喜欢花生酱的人来说,离开了它每一餐的乐趣都会降低很多,从外面买的花生酱吃着也不放心,那就自己来做吧!颗粒型、柔滑型、甜的、咸的都随自己选。
用具:GOURMETMAXX西餐厨师机

食材明细

主料
辅料

花生酱的做法步骤

  • 10分钟自制香浓幼滑花生酱—GOURMETMAXX西餐厨师机版的做法步骤:1
    1
    花生500克称重
  • 10分钟自制香浓幼滑花生酱—GOURMETMAXX西餐厨师机版的做法步骤:2
    2
    糖和盐称重
  • 10分钟自制香浓幼滑花生酱—GOURMETMAXX西餐厨师机版的做法步骤:3
    3
    花生放入烤箱烤熟,或者用锅小火炒熟(不放油)
  • 10分钟自制香浓幼滑花生酱—GOURMETMAXX西餐厨师机版的做法步骤:4
    4
    根据喜好,选择去不去花生皮,我觉得留一点花生皮打出来会好看(,,•₃•,,)
  • 10分钟自制香浓幼滑花生酱—GOURMETMAXX西餐厨师机版的做法步骤:5
    5
    设置时间4分钟,速度10档,启动吧!!
  • 10分钟自制香浓幼滑花生酱—GOURMETMAXX西餐厨师机版的做法步骤:6
    6
    就是如此简单!
  • 10分钟自制香浓幼滑花生酱—GOURMETMAXX西餐厨师机版的做法步骤:7
    7
    把花生酱盛出之后,往杯里加入牛奶和残留的花生酱一起搅拌2分钟,一杯花生牛奶就做好了。
  • 10分钟自制香浓幼滑花生酱—GOURMETMAXX西餐厨师机版的做法步骤:8
    8
    夹面包、馒头,拌面、拌凉菜,都非常棒。

小窍门

两分半钟的时候,花生油就已经打了出来,所以根本不用再加任何油当引子.
花生要炒熟,不然花生酱会有生花生的味道
另外,喜欢甜就多放点糖,喜欢咸就多放一克盐
喜欢颗粒感的就在搅拌8—10秒之间停下机器,拿出一些后续添加进去。
来自 美食天下 乔见i 的作品
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 家常菜   自制酱料  

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