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芝士焗薯蓉

芝士焗薯蓉的做法

1张图片

“重重的芝士味，嫩滑的口感，吃进嘴里不止是美食，更是一种享受。”

食材明细

主料

辅料

鸡精适量
盐适量
黑胡椒粉 适量
黄油约15g

咸甜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝士焗薯蓉的做法步骤

1
培根切成小片，马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状。
2
土豆去皮切成片，放入微波专用玻璃碗内，盖上盖，大火叮10分钟（一定要盖上盖，不然水气跑了就干了）。
3
叮熟的土豆片略放凉，放入食品袋内擀成泥状。
4
在土豆泥内放入黑胡椒粉，盐，鸡精，融化的黄油，抓拌均匀。
5
再放入一半的培根片，抓拌均匀。
6
将拌好的土豆泥放入烤盘内，用匙略压平整（不用压太紧）
7
再在顶层摆上另一半的培根片即可。

小窍门

220度20分钟，放倒数第二层，烤好后放上煮熟的西兰花做装饰，美味又养眼。

来自美食天下怪味豆儿的作品

使用的厨具：微波炉、电烤箱

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