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中西结合，荷兰豆炒意面

中西结合，荷兰豆炒意面的做法

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“荷兰豆炒意面，中西结合的一道菜。Q弹好吃的意面，西式的番茄酱，配上中国的荷兰豆，用中式的烹饪方式，炒一炒，另有一番美味，营养均匀。”

食材明细

主料

意面 300克
荷兰豆 200克
番茄酱 100克

辅料

橄榄油 5ml
盐 3克
酱油 1ml
香葱 10克

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

荷兰豆炒意面的做法步骤

1
准备食材：意面、荷兰豆、番茄酱等；
2
锅中放适量的清水煮沸；放入意面、盐煮6分钟；PS：喜欢吃软的可以再煮1-2分钟
3
捞出意面，沥干水，放一点橄榄油拌均；PS：这样炒出面好吃不粘
4
热锅，放油，爆炒荷兰豆八成熟起锅；
5
意面加入番茄酱、酱油翻炒，
6
把之前炒的荷兰豆加入；
7
放盐、葱炒均即可。
8
中西结合，荷兰豆炒意面

小窍门

1.意面千万不能过冷水，放油拌均可以防粘；
2.荷兰豆第一次好的的时候不要炒熟。

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使用的厨具：炒锅

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