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酱爆平菇
食材明细
- 十分钟 耗时
酱爆平菇的做法步骤
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1平菇300克，洗净撕成条。 -
2锅置火上，倒入凉水烧开，放入平菇焯水，捞出挤净水分；香葱切段、姜切丝。
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3炒锅置火上，倒入色拉油烧热，爆香葱段、姜丝。
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4调入甜面酱。
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5倒入平菇，调入盐、鸡精翻炒均匀，加入水淀粉勾芡，淋入香油即可。
小窍门
此菜非常简单，快炒即可
