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农家一碗香
农家一碗香的做法步骤
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1五花肉切片，春笋刨成薄片，红椒、大蒜切成大小均等的小丁。
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2不粘锅烧热后下油，先把鸡蛋炒好盛起备用，这里不用放任何调味料。
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3锅继续烧热，下切好的五花肉片干煸，至肉片微焦盛起备用，这里也无需放任何佐料。
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4锅内下油，倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香。
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5先倒入春笋翻炒，再倒入五花肉，放入盐、糖、生抽调味。
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6起锅前倒入预先炒好的鸡蛋，兜匀即可。
