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全麦黑芝麻饼干

全麦黑芝麻饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

食盐 1/4小勺
黄油 90克
绵白糖 50克
香草精 少许
泡打粉 1/4小勺
芝麻 10克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

全麦黑芝麻饼干的做法步骤

1
黄油室温软化，加入全部量的糖搅匀;加入盐及香草精继续用打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨大
2
分次加入全蛋液，每加一次充分搅匀后再加下一次，直到全部加完
3
低粉及泡打粉混合过筛，加入全麦粉，倒入拌好的黄油中，用刮刀拌匀;倒入芝麻，拌匀成面糊
4
取15g左右的面糊，用手揉成圆球状，直接放在烤盘上;压平，入160度预热的烤箱烘烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟

来自美食天下 xiao龟龟的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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