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松软布朗尼
松软布朗尼的做法步骤
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1烤箱上下火170度预热5分钟后，将生核桃仁放入烘烤6-7分钟，烤出香味，然后掰碎备用。 -
2黄油、巧克力同放入盆中，隔水热融化成为混合液。
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3加入细砂糖，拌均匀。
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4然后加入打散了的全蛋液，拌均匀。
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5接着加入朗姆酒，拌均匀。
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6将低筋粉和泡打粉筛入，拌均。
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7加入牛奶，拌均匀。
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8最后放入30克核桃碎，搅拌均匀，蛋糕糊就完成了。
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9模具刷上一层黄油。
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10倒入蛋糕糊，表面撒上剩下的15克核桃仁。
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11烤箱上下火180度预热5分钟后，将其放入中层，烘烤20分钟左右，至蛋糕完全膨胀起来，香气四溢即可出炉。
小窍门
1、泡打粉的加入是这款布朗尼松软的重要原因，不可省略。
2、刚出炉的布朗尼非常软，马上切块容易散，建议放入冰箱冷藏后再切块，切出来的方块更漂亮。
2、刚出炉的布朗尼非常软，马上切块容易散，建议放入冰箱冷藏后再切块，切出来的方块更漂亮。
