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【每日新品】虾仁炒秋葵

【每日新品】虾仁炒秋葵的做法

2张图片

“喜欢吃秋葵，是因为除了它的营养价值外，还非常好搭配（之前做过秋葵酿肉，秋葵炒蛋，秋葵炒牛肉），所以今天尝试秋葵炒虾仁。”

食材明细

主料

虾仁 100克
秋葵 250克
姜少许
蒜少许
胡萝卜 少许

辅料

料酒适量
白胡椒 适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁炒秋葵的做法步骤

1
先来一张成品图（嗯呐，其实是系统出问题了，批量上传后删不掉了）
2
准备好食材：秋葵洗净滚到切小圈，虾仁先用料酒和白胡椒腌制10分钟，胡萝卜切丝，姜蒜切小丁
3
热油锅，炸姜蒜
4
把腌制好的虾仁放进去炒一分钟
5
变红色后捞起放碗里
6
炒秋葵和胡萝卜丝
7
秋葵大概炒个四五分钟就够了，接着把虾仁再倒回去翻炒
8
继续翻炒一两分钟，放盐和鸡精调味一下，即可出锅
9
装盘

来自美食天下寒飘的作品

使用的厨具：平底锅

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