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红枣小蛋糕
红枣小蛋糕的做法步骤
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1准备蛋黄儿。
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2蛋黄打散。
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3红枣去核，加牛奶和油打成糊。
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4筛入低粉拌匀。
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5蛋白打至粗泡，加糖打至干性蛋白状态。
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6取1/3蛋白混合蛋黄糊，全部混合均匀。
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7面糊装入裱花袋，挤入模具中，表面撒白芝麻。
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8烤箱预热，上下火，中下层，160度35分钟。
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9成品~
