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菠萝香蕉沙冰

我不是废物

菠萝香蕉沙冰的做法

2张图片

“最近天气热了，冬天买了破壁机，就做一下看看沙冰怎么样。用这种机器做沙冰还是很有难度的，特别容易化，还要一直用搅拌棒不然很难做。但是味道还是相当好的，辛苦很值得”

食材明细

主料

菠萝 3片
香蕉 1根

辅料

淡奶油 1小碟
冰块料理杯的2/3
冰糖 30g

酸甜口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

菠萝香蕉沙冰的做法步骤

1
菠萝去皮切片（可以买超市里处理好的）
2
香蕉1~2根，喜欢香蕉的可以多放一点，香蕉比较甜
3
淡奶油一小碟
4
水果和奶油放在底下，再把冰块放上去，顺序很重要，选择冰沙键，不停用搅拌棒搅拌（机器有自带的），一次不成功的，要多做几次

小窍门

1、一定要加牛奶或者是淡奶油
2、一定要加冰糖，冰的东西会让味觉变得麻木，而且加糖的量一定要比平常更多
3、冰块要足够多，做完又容易话，人多的时候建议做，一个人可能量会太多了

来自美食天下我不是废物的作品

使用的厨具：搅拌机

所属分类：饮品冰品

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