小猫咪面包
小猫咪面包的做法步骤
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1除黄油外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、(鸡蛋一个调匀、取25克、酸奶可以是牛奶或者水) -
2放入黄油、再启动揉面程序20分钟 -
3揉完后、取一块能拉出薄膜 -
4把它分成两团、一团大的、(大概五分之四)一团小的(大概五分之一)小团的滴二2滴红色色素、 -
5揉均匀 -
6用保鲜膜隔开、启动发酵程序、30分钟 -
7发酵至原来的2一一3倍大、中间插个洞、不回缩就发好了! -
8取出排气、揉成长条 -
9切成4团、做了四个猫咪 -
10再取其中一团、切成三小团、一团头、一团身体、基本样大、一团手脚、耳朵、稍微小一点、 -
11取一团包入豆沙馅儿、揉圆、做头 -
12收口朝下 -
13放入烤盘中 -
14取一团揉成身体形状 -
15再摆上手脚 -
16再取一小团、搓成细条、做耳朵 -
17如图摆好 -
18做好所有的 -
19红色面团揉匀排气 -
20擀成薄片 -
21用心形模具压出桃心形状、做眼睛、再压几朵小花、放身体上 -
22如图摆好所有的、稍微按压一下、进行二次发酵至原来的2倍大、预热烤箱 -
23放入烤箱中层、上下火180度、20分种、上面一层放个烤盘、防止颜色深、您也可以加盖锡箔纸、最后5分钟取下、烤到自己满意的顔色 -
24再用溶化好的巧克力、装入裱花袋、剪小口、画出嘴巴、鼻子、胡子、耳朵、围巾、 -
25是不是很萌呢、边上还带了颗糖珠 -
26小小花猫喵喵喵伸个懒腰喵喵喵走路悄悄喵喵喵捉到老鼠喵喵喵 -
27我是一只勇敢的小花猫我是一只可爱的小花猫
小窍门
每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定



























