巧克力小饼
巧克力小饼的做法步骤
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1蛋清放入无水无油的碗中。 -
2分三次加入白砂糖。 -
3打发至中干性发泡,有小弯钩产生。 -
4称取红曲粉和低粉、糖粉。 -
5混合后过筛两次。 -
6粉类分5次放入蛋白中。 -
7翻拌均匀。 -
8翻拌均匀后,放入裱花袋中。 -
9将其挤在烤盘上。 -
10预热烤箱,上下火160度15分左右。 -
11烤好以后放凉。 -
12夹入巧克力酱。 -
13O(∩_∩)O哈哈~ -
14开吃啦~
小窍门
烤箱设置仅供参考。














