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风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法

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今天买了一只很大很大的土豆,看着它我想在除了土豆泥、烤土豆到底还有什么吃法呢?机智如我,哈哈哈哈,最后做了这款另类的土豆,看上去是有点黑暗料理,像宫崎骏漫画《风之谷》里面的百褶“王虫”,不过尝试一下后发现味道还真不错哦~

食材明细

主料
辅料

风味酸奶土豆的做法步骤

  • 风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤:1
    1
    将土豆洗净去皮。
  • 风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤:2
    2
    将土豆对半分开。
  • 风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤:3
    3
    将土豆切开,但不必切到底部。
  • 风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤:4
    4
    在温水中放入盐,然后将已经切好的土豆放入浸泡5分钟。
  • 风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤:5
    5
    土豆浸泡时,将火腿切粒。
  • 风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤:6
    6
    土豆浸泡时,将火腿切粒。
  • 风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤:7
    7
    将火腿粒放入切好的土豆中。
  • 风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤:8
    8
    将土豆放入磨具中,刷油,磨具可铺上油纸。
  • 风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤:9
    9
    撒上黑胡椒粒。
  • 风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤:10
    10
    再放上两块奶酪。
  • 风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤:11
    11
    最后放入东菱K30A中进行烘烤,选择自定义菜单,设置上火185度,下火210度,时间为20分钟。
  • 风味酸奶土豆,土豆的另类做法的做法步骤:12
    12
    完成!哈哈哈哈,看上去真的很像风之谷的“王虫”~~~~

小窍门

1.土豆切开的时候,不必将底部切开,切好的土豆必须放盐水浸泡,起到腌味和防氧化的作用。
2.我的温度只是一个参考,每台烤箱的温度设定都不一样,按照自己烤箱的“脾气”调节温度就行了哦。
3.如果觉得分量不够,可以在我的配方之上再加量哦。
来自 美食天下 胖子瘦子我都爱 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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