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榴莲酥

榴莲酥的做法

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“对于榴莲控来说就是要在榴莲季用榴莲折腾成各种吃的，想做榴莲酥已久，只是觉得做酥皮太麻烦，最近发现烘焙原料店有卖半成品榴莲酥皮的，于是抓紧拔草。”

食材明细

主料

半成品榴莲酥皮 6个
榴莲肉 200g

辅料

全蛋液 适量
黑芝麻 适量

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

榴莲酥的做法步骤

1
准备材料
2
200克榴莲肉分成6等份，取一份放在榴莲酥皮中间
3
对折，捏紧两边接口处
4
用叉子把接口上面平着压一圈，这样既好看又结实
5
放入铺了油纸的烤盘上，烤箱180度预热
6
榴莲酥表面刷蛋液
7
表面洒黑芝麻
8
放入烤箱中层上下火180度20分钟，表面金黄
9
出炉趁热吃吧

来自美食天下 SRENYIN_N 的作品

使用的厨具：电烤箱

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