土豆虾球
土豆虾球的做法步骤
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1土豆煮熟或者蒸熟后,加盐,亚麻籽油(也可以用香油代替),胡椒粉压成泥状并搅拌均匀。
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2鲜虾去头拨皮留尾用料酒,胡椒粉,盐,腌制15分钟左右
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3然后虾放入土豆泥中间,裹成圆状
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4依次裹上1.淀粉(面粉也可以),2.鸡蛋液,3.面包糠
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5裹好后,烤盘里可以放吸油纸,或者是锡纸。把虾球放上去。
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6烤箱无需预热,温度150、上下火,时间20分钟。
