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外焦里嫩的紫薯饼

by 雪峰儿
外焦里嫩的紫薯饼的做法
“外焦里嫩的紫薯饼,吃一口满口留香,虽然油炸食物对健康不利,时间长了吃一次,满足一下也不错呀.”

食材明细

主料
辅料

紫薯饼的做法步骤

  • 外焦里嫩的紫薯饼的做法步骤：1
    1
    紫薯煮熟。
  • 外焦里嫩的紫薯饼的做法步骤：2
    2
    把紫薯碾成泥,加入一点白糖搅拌均匀。
  • 外焦里嫩的紫薯饼的做法步骤：3
    3
    准备面粉一勺,用开水烫一下。
  • 外焦里嫩的紫薯饼的做法步骤：4
    4
    到入紫薯泥中和均匀。
  • 外焦里嫩的紫薯饼的做法步骤：5
    5
    拍成小饼,沾上面包糠。
  • 外焦里嫩的紫薯饼的做法步骤：6
    6
    锅里放油,5成热放紫薯饼炸。
  • 外焦里嫩的紫薯饼的做法步骤：7
    7
    紫薯饼鼓起并漂起时,就可以捞出了。
  • 外焦里嫩的紫薯饼的做法步骤：8
    8
    香甜的紫薯饼就做好了。
  • 外焦里嫩的紫薯饼的做法步骤：9
    9
    尝一口外焦里嫩很好吃。

小窍门

1.面粉一定要烫,不然鼓不起来.



2.炸制时,火不要太大.
来自 美食天下 雪峰儿 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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