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软糯可口——青菜炒年糕的做法

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前一阵子去麦德龙买了一捆年糕,一直没想起来吃。有人会问了,一捆是什么意思?呵呵,我来回答:麦德龙以集团大客户为目标客户,几乎所有商品购买一、两件是不销售地,他将五袋年糕捆在一起销售,爱买不买哈。

食材明细

主料
辅料

青菜炒年糕的做法步骤

  • 软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤:1
    1
    准备好材料,将青菜切好,青菜梗与青菜叶分开装盘,年糕、香菇、猪肉切好备用。
  • 软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤:2
    2
    锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色。
  • 软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤:3
    3
    下入香菇和青菜梗翻炒。
  • 软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤:4
    4
    下入年糕翻炒至软。
  • 软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤:5
    5
    调入生抽和盐。
  • 软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤:6
    6
    下入青菜叶翻炒半分钟关火。
  • 软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤:7
    7
    盛盘开吃喽。

小窍门

1年糕切好可在水里浸泡。

2青菜叶不要炒过头。
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所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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