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火腿鱿鱼丝焖饭
公主成长记
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食材明细
主料
大米
200g
土豆
1个
无筋豆
63g
豌豆
35g
火腿
145g
鱿鱼丝
25g
胡萝卜
1根
干香菇
5朵
辅料
食盐
3g
水
290g
咸鲜
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
火腿鱿鱼丝焖饭的做法步骤
1
火腿、胡萝卜、土豆、无筋豆,分别切丁
2
香菇放入小火加水烧开,关火泡软(泡香菇的可以留下,煮饭用)
3
大米倒入电饭锅内胆里,洗净
4
加入290g凉水(我泡香菇的时候忘记洗香菇,所以香菇水不能用了😁)
5
放入电饭锅里,按煮饭键,煮至冒烟(8—10分钟的样子)
6
炒锅里加入少许油
7
放入香菇粒,小火翻炒出香味
8
到入火腿丁,炒出多余油汁
9
倒入豌豆、土豆、胡萝卜、无筋豆翻炒
10
加入盐拌均,关火
11
电饭锅冒烟后,把炒好的配料通通倒进去,盖上盖子继续煮至电饭锅跳至保温
12
拔出电源,焖至10分钟,开盖加入鱿鱼丝,拌均即可
13
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使用的厨具:电饭煲
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