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黄金烤翅

黄金烤翅的做法

1张图片

“鸡翅，一直都是孩子们的最爱，今天，给孩子们做这款烤箱版的烤翅，减少了很多的油分，吃着更加放心！”

食材明细

主料

鸡翅 8个
鸡蛋 1个
面包糠 30 克
面粉 30克

辅料

烤肉料 （Coco）10克
料酒 1勺
盐 1勺
蜂蜜 2勺

五香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

黄金烤翅的做法步骤

1
鸡翅，解冻，洗净，在表面划几道口；
2
准备一个大碗，放入鸡翅，放入Coco烤肉料，加入一小勺的盐；
3
然后再加入蜂蜜和料酒，抓均，给鸡翅按摩几下，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏4小时以上；
4
准备好鸡蛋一个、面包糠、还有面粉，也可以用淀粉；
5
取一个鸡翅，现在面粉里滚下；
6
然后再在鸡蛋液里，翻滚下；
7
再在面包糠上，翻滚，让鸡翅全身都裹上面包糠；
8
如上的方法，依次做好其他的鸡翅，最后检查下，看是不是都已经裹满面包糠了，如果还没有，可以再撒点面包糠上去；
9
放入烤箱，180度，上下火，25分钟；中间取出，翻下面；
10
烤好，取出就可以了；外面酥脆，里面香嫩的鸡翅，就可以吃了；

小窍门

温馨提示：
1、鸡翅上一定要全身都裹满面包糠，这样烤的时候不会粘；
2、烤箱的温度和时间可以根据各家烤箱的秉性，调整；

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：电烤箱

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