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青椒榨菜肉丝

by 厨娘宋宋
青椒榨菜肉丝的做法
“无论是下面，配粥或是下饭都是极好的！”

食材明细

主料
辅料

青椒榨菜肉丝的做法步骤

  • 青椒榨菜肉丝的做法步骤：1
    1
    准备食材，精肉切丝，青椒切丝，姜切丝，榨菜用清水冲洗干净用清水浸泡
  • 青椒榨菜肉丝的做法步骤：2
    2
    肉丝加入一茶匙生抽，三分之一茶匙生粉，一茶匙料酒，少许胡椒粉
  • 青椒榨菜肉丝的做法步骤：3
    3
    抓捏上劲腌制五分钟
  • 青椒榨菜肉丝的做法步骤：4
    4
    起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉丝划散炒至变色断生捞出备用
  • 青椒榨菜肉丝的做法步骤：5
    5
    锅里留少许底油下姜丝爆香
  • 青椒榨菜肉丝的做法步骤：6
    6
    加入榨菜和青椒翻炒
  • 青椒榨菜肉丝的做法步骤：7
    7
    倒入肉丝一起煸炒
  • 青椒榨菜肉丝的做法步骤：8
    8
    加入一茶匙生抽，三分之一茶匙鸡粉和四分之一茶匙糖调味
  • 青椒榨菜肉丝的做法步骤：9
    9
    大火翻炒均匀即可出锅
  • 青椒榨菜肉丝的做法步骤：10
    10
    成品
  • 青椒榨菜肉丝的做法步骤：11
    11
    下面，配粥，或是下饭都是极好的。
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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