将鸡蛋分离在无水无油的盆里、注意：蛋白里不能有丁点蛋黄

蛋黄中加牛奶、盐拌匀

加入玉米油、白糖15克拌匀

筛入低粉

拌匀

蛋白中加入香草精

用电打动器打起鱼泡、放入10克白糖

打至细泡沫、放入10克白砂糖

打至边缘上有纹路、放入最后10克白糖

提起打蛋器、能拉出长长的尖角就可以！注意（一定要这个状态）

蛋白分三次放入蛋黄糊中、注意：每次都要拌匀、不能划圈、用刮刀上下翻拌均匀、

到入六寸模具中、预热烤箱

震几下、震出气泡

放入烤箱中层、150度40分钟

取出到扣、冷却脱模

完美

半盒淡奶油（250毫升的、）到入不粘锅中、加热到边缘起泡关火、

放入巧克力、静置5分钟、再拌均匀、用勺子淋抹在蛋糕上、我喜欢巧克力少一些、流动性的抹面、您如果喜欢干一点、淡奶油和巧克力比例1:1就可以

奥利奥饼干去心、放入搅拌杯中搅拌成粉

用筛子筛上奥利奥饼干粉、摆上威化饼干卷、奥利奥饼干、心形糖珠、花朵、（我家阳台上才开的唯一的花被我摘了😂）装饰起

美美哒

怎么看怎么美

太喜欢了

都舍不得吃啦😍、