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蒸咸鱼干
智竹快乐
1张图片
食材明细
主料
咸鱼干
300g
辅料
料酒
一匙
蒸鱼豉油
二匙
生抽
一匙
白糖
少许
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
蒸咸鱼干的做法步骤
1
把咸鱼泡软洗净,切成段。
2
把葱姜切成片、糖、及生抽和咸鱼混装盘中,把料酒匀洒在鱼上。
3
放入开水锅中蒸十五分钟即可。
4
出锅后浇上蒸鱼豉油即可,咸鲜哟😄
小窍门
咸鱼要泡久些,把盐泡淡了才好。
来自 美食天下
智竹快乐
的作品
使用的厨具:高压锅
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热菜
家常菜
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