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清蒸胡萝卜小肉圆

香香的小厨房

清蒸胡萝卜小肉圆的做法

2张图片

食材明细

主料

胡萝卜 半根
猪肉 500g

辅料

料酒 1勺
鸡蛋 1个
生抽 1勺
糖少量
盐 2小勺
葱花适量
生姜适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸胡萝卜小肉圆的做法步骤

1
猪肉剁成末、姜切末、胡萝卜切末
2
把肉末放入碗中，放姜未、盐、生抽、糖、鸡蛋、料酒抓匀腌制一会
3
放入胡萝卜碎
4
做成一个个小丸子
5
蒸锅水烧开蒸上15分钟左右即可(时间根据丸子的大小而定)
6
放入葱花

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使用的厨具：蒸锅

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