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开心果纸杯

开心果纸杯的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 120克
黄油 75克
鸡蛋 1个
牛奶 50克
开心果 50克
糖 60克

辅料

即溶可可粉 1小勺
泡打粉 1小勺

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

开心果纸杯的做法步骤

1
室温软化黄油，软化的黄油加入糖打至颜色变白，体积膨大；
2
鸡蛋打散，黄油里分3次加入蛋液，加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀；
3
低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中，可可粉在牛奶中溶解后，加入面粉中，和黄油一起切拌均匀；
4
将搅拌好的面糊倒入纸杯中（七分满即可），将开心果去皮，用擀面杖擀碎，撒在面糊上；
5
放入180度预热的烤箱中，25分钟即可。

来自美食天下云微光的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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