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烤串系列之烤什锦蔬菜

烤串系列之烤什锦蔬菜的做法
将多种蔬菜腌过以后一起烤,烤好后可跟牛排或沙拉一起食用。如果还有剩下的,配面包也不错。

食材明细

主料
辅料

烤什锦蔬菜的做法步骤

  • 1
    将橄榄油、柠檬汁、罗勒叶、大蒜放在一个中碗里,用力搅匀。倒入所有的蔬菜,与调料混匀。盖上碗,放入冰箱腌至少1小时。
  • 2
    将烧烤炉预热至高温。
  • 3
    将腌好的蔬菜直接放烧烤架上烤或串在烧烤签上烤。烤2至3分钟后,翻另一面,再烤2至3分钟,在此其间,经常刷一些腌汁在菜上。也可以根据你喜欢的嫩度调节烧烤时间。
来自 美食天下 黑色的安琪儿 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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