菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜烤箱菜

烤串系列之烤什锦蔬菜

黑色的安琪儿

烤串系列之烤什锦蔬菜的做法

1张图片

“将多种蔬菜腌过以后一起烤，烤好后可跟牛排或沙拉一起食用。如果还有剩下的，配面包也不错。”

食材明细

主料

茄子一个
红柿子椒 2个
西葫芦 3个
鲜香菇 6个

辅料

橄榄油 适量
柠檬汁 适量
罗勒叶 适量
大蒜 2瓣

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

烤什锦蔬菜的做法步骤

1
将橄榄油、柠檬汁、罗勒叶、大蒜放在一个中碗里，用力搅匀。倒入所有的蔬菜，与调料混匀。盖上碗，放入冰箱腌至少1小时。
2
将烧烤炉预热至高温。
3
将腌好的蔬菜直接放烧烤架上烤或串在烧烤签上烤。烤2至3分钟后，翻另一面，再烤2至3分钟，在此其间，经常刷一些腌汁在菜上。也可以根据你喜欢的嫩度调节烧烤时间。

来自美食天下黑色的安琪儿的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜家常菜烤箱菜

烤什锦蔬菜的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜烤箱菜