香橙面包
香橙面包的做法步骤
-
1先制作糖渍橙皮丝,用盐和面粉将橙皮洗干净,用刀子和汤匙将白色部分刮掉,然后将橙皮切成细丝。
-
2锅里加200克水,水开后加入冰糖。
-
3冰糖融化后加入橙皮丝。
-
4面包机版香橙面包的做法步骤44.小火煮至水收干,橙皮丝变透明,放凉备用。
-
5东菱面包桶内加入水、鸡蛋、糖和盐。
-
6加入奶粉和面粉
-
7将面包桶放入到东菱4706W面包机内,选择和面2分钟,之后让面团静置1个小时。
-
8加入酵母和软化的黄油,选择和面程序40分钟。
-
9在和面结束前3分钟,加入糖渍橙皮丝。
-
10和好的面团。
-
11选择发酵20分钟。
-
12发酵好的面团。
-
13将面团取出排气,分成6等份,揉圆。
-
14将面团摆放在面包桶内。
-
15选择烘烤程序,时间36分钟。.
