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芝士虾球
芝士虾球的做法步骤
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1鲜虾、芝士、淀粉、鸡蛋备用。 -
2鲜虾洗净，去掉头，虾线和外壳。
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3放入适量的盐和黑胡椒粉腌片刻。
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4芝士片，切成长条备用。
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5虾仁粘上干淀粉。
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6然后把芝士条绕在虾仁上，用牙签固定，粘满蛋液。
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7再粘上一层干淀粉。
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8再粘一次蛋液。
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9放入面包糠内。
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10用面包糠裹好，去掉牙签。
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11锅内油烧热，下个虾球。
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12炸成金黄色即可，可配番茄酱粘食。
