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金黄鸡翅锤子的做法

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做为一名资深美食吃货和折腾家,我最擅长的就是把各种美食工具的作用发挥到极致。我没有华丽丽的语言,但我有华丽丽的美食,来吧,一种鸡翅两种做法《金黄鸡翅锤子》和《蒜香烤鸡翅》,一次满足您挑剔的味蕾对鸡翅的两种好奇

食材明细

主料
辅料

金黄鸡翅锤子的做法步骤

  • 金黄鸡翅锤子的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净,切开成两块
  • 金黄鸡翅锤子的做法步骤:2
    2
    把鸡翅头从骨头的尾端部切一刀,把筋络切断
  • 金黄鸡翅锤子的做法步骤:3
    3
    把鸡翅肉骨分离往下推,推至像一个锤子状
  • 金黄鸡翅锤子的做法步骤:4
    4
    把所有配料丢进碗里
  • 金黄鸡翅锤子的做法步骤:5
    5
    把鸡肉腌制上30分钟使其入味
  • 金黄鸡翅锤子的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打散搅拌均匀
  • 金黄鸡翅锤子的做法步骤:7
    7
    芝士饼干捏碎准用,这时可预热烤箱,上下火160度10分钟
  • 金黄鸡翅锤子的做法步骤:8
    8
    把腌制好的鸡翅先在蛋液中滚一圈
  • 金黄鸡翅锤子的做法步骤:9
    9
    再芝士饼干碎中裹一层芝士饼干
  • 金黄鸡翅锤子的做法步骤:10
    10
    在鸡翅的骨头端处包上锡纸以免烤焦
  • 金黄鸡翅锤子的做法步骤:11
    11
    送进烤箱,160度40分钟(此温度仅供参考,按自家烤箱温度进行调整)
  • 金黄鸡翅锤子的做法步骤:12
    12
    成品
  • 金黄鸡翅锤子的做法步骤:13
    13
    成品
  • 金黄鸡翅锤子的做法步骤:14
    14
    成品
来自 美食天下 雅雅杨小厨 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   烤箱菜  

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