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花样茶叶蛋

花样茶叶蛋的做法

1张图片

“生活的美好就在于点点滴滴～～～～”

食材明细

主料

鸡蛋 6个
生抽 2勺
老抽 2勺
糖 1勺
大料 1颗
香叶 4个
盐适量
红茶 1包

辅料

纱布 6块
麻绳 6根
香菜叶 适量

咸鲜口味
卤工艺
一小时耗时
简单难度

花样茶叶蛋的做法步骤

1
鸡蛋煮好，凉水浸泡放凉
2
去皮拨好
3
放上洗干净的香菜页
4
用纱布包好，麻绳扎紧
5
小锅里放入可以浸泡过鸡蛋的冷水，红茶一包，香叶，大料，陈皮，糖，生抽，老抽，盐（用量为图片中勺子）
6
红茶一包的量
7
大火烧开至沸腾，放入包好的鸡蛋，转中火煮10-15分钟，关火，浸泡四个小时以上
8
是不是美美哒
9
心动不
10
刷屏啦
11
吃起来呦

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使用的厨具：汤锅

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