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给宝宝制作水果蛋糕

肉宝妈妈爱肉宝

给宝宝制作水果蛋糕的做法

1张图片

“给宝宝周岁做的8寸蛋糕”

食材明细

主料

奶油 300g
蛋糕粉 100g
鸡蛋 7颗
黄油 80g
细砂糖 100g

辅料

水果若干

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

水果蛋糕的做法步骤

1
将蒸热的油和过筛的面混合
2
添入六个蛋黄和一个全蛋液，搅匀
3
六个蛋清内分三次加入60g糖打发至干性发泡
4
将三分之一打发好的蛋液倒入，搅匀（不可转圈搅）
5
将剩余打发的蛋液倒入搅匀
6
将液体倒入模具
7
中高火烤7分钟，烤好后放凉备用
8
进口奶油加40g糖打发
9
蛋糕坯用刀切成两份，中间裹上奶油撒上芒果丁。将奶油抹在整个蛋糕坯表面，放上水果摆好造型即可。

来自美食天下肉宝妈妈爱肉宝的作品

使用的厨具：微波炉

所属分类：烘焙

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