给宝宝制作水果蛋糕
水果蛋糕的做法步骤
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1将蒸热的油和过筛的面混合 -
2添入六个蛋黄和一个全蛋液,搅匀 -
3六个蛋清内分三次加入60g糖打发至干性发泡 -
4将三分之一打发好的蛋液倒入,搅匀(不可转圈搅) -
5将剩余打发的蛋液倒入搅匀 -
6将液体倒入模具 -
7中高火烤7分钟,烤好后放凉备用 -
8进口奶油加40g糖打发 -
9蛋糕坯用刀切成两份,中间裹上奶油撒上芒果丁。将奶油抹在整个蛋糕坯表面,放上水果摆好造型即可。









