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红萝卜玉米猪骨汤

红萝卜玉米猪骨汤的做法

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“春日多雨潮湿，在广州老一辈的人都知道要做一些祛湿的汤水来补充营养。祛湿的食谱有好多，我选了玉米红萝卜和猪大骨一齐煲汤，既祛湿又清润，非常适合这个季节食用。”

食材明细

主料

姜一块
猪大骨 500g
红萝卜 2根
玉米 2根

辅料

清水适量
食盐适量

清淡口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

红萝卜玉米猪骨汤的做法步骤

1
准备猪大骨、玉米、红萝卜和姜。
2
红萝卜洗净切滚刀块，玉米去皮和须切成块，姜去皮切片备用。
3
猪大骨洗净汆水捞起后用清水洗净。
4
把所有食材放入高压锅里，加入适量的清水，清水刚好到食材表面就够了。
5
盖好盖子大火烧开转小火压制30分钟。
6
压制结束后，等压力锅的压力释放完后才可以打开锅盖，重新加热后放入适量的盐调味就可以喝了。
7
祛湿开胃补钙的红萝卜玉米猪骨汤。

小窍门

用压力锅来烹制食物一定要按照说明书上的要点来操作，这样才能保证安全快捷地做好菜肴。

来自美食天下可可美厨的作品

使用的厨具：高压锅

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