#春食野菜香#野葱鸡蛋酱
野葱鸡蛋酱的做法步骤
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1野葱处理干净 -
2鸡蛋打散备用 -
3野葱切碎备用,不用特碎 -
4将野葱和鸡蛋混合备用 -
5锅里多加点油,油温一定要高点 -
6油温高,煎蛋炸酱才香。将鸡蛋快速搅拌开 -
7加黄豆酱(自己选择酱,但不能太干的酱,如果酱干,可以加生抽或者清水调解开再用),此时油温要高 -
8将酱炸开,特香
小窍门
加黄豆酱(自己选择酱,但不能太干的酱,如果酱干,可以加生抽或者清水调解开再用),此时油温要高








