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鸡心烧豆角
鸡心烧豆角的做法步骤
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1鸡心100g、豆角500g、葱姜。 -
2鸡心冷水入锅，烧开、飞水、洗净，备用。
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3起锅热油、爆香葱姜。
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4放入备用的鸡心。
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5烹入料酒，去腥。
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6加少许酱油。
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7翻炒均匀。
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8放入豆角，炒至塌秧。
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9加适量清水，炖制10分钟左右，期间要翻动。
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10加盐、味精调味，再炖制1分钟左右，使其入味。
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11出锅装盘。
