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荠菜蛋饼

by 厨娘宋宋
荠菜蛋饼的做法
“四月的荠菜最为鲜嫩，配上鸡蛋更是美味又营养！”

食材明细

主料
辅料

荠菜蛋饼的做法步骤

  • 荠菜蛋饼的做法步骤：1
    1
    荠菜洗净用清水浸泡二十分钟
  • 荠菜蛋饼的做法步骤：2
    2
    下锅焯水（加几滴食用油）
  • 荠菜蛋饼的做法步骤：3
    3
    过凉水挤干水份（一定要挤干水份）
  • 荠菜蛋饼的做法步骤：4
    4
    倒入容器加入三个鸡蛋，胡椒粉，三分之一茶匙盐调味调匀备用
  • 荠菜蛋饼的做法步骤：5
    5
    不粘锅刷上一层底油，倒入调好的蛋液
  • 荠菜蛋饼的做法步骤：6
    6
    煎至金黄翻面继续煎至金黄即可出锅
  • 荠菜蛋饼的做法步骤：7
    7
    切片摆盘即可
  • 荠菜蛋饼的做法步骤：8
    8
    成品
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
所属分类： 主食 家常菜 饼

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