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银芽荷豆香煎肉

蓝色南半球

银芽荷豆香煎肉的做法

1张图片

食材明细

主料

荷豆适量
豆芽适量
猪肉适量
姜丝适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

银芽荷豆香煎肉的做法步骤

1
烧热锅倒入适量橄榄油将切成片的猪肉放入中火煎。
2
一边煎香翻转煎另一面。
3
两面都煎香之后调入一勺椒盐粉炒均匀后盛起备用。
4
继续使用原来的油锅（偷懒没洗）先放入姜丝然后把荷豆倒入大火炒片刻。
5
将摘去根的豆芽（银芽）加入一起翻炒，放少许盐、胡椒粉、。
6
把煎好的猪肉重新倒入翻炒片刻勾生粉芡后即可熄火上碟。

小窍门

注：荷豆与银芽都不宜久炒。

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