糖醋排骨
糖醋排骨的做法步骤
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1调汁。料酒:酱油:醋:白糖=1:2:3:4(根据自己的口味酌情变更)将姜片、葱段放入调好的料汁中。
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2排骨解冻后,防止锅中煎至两面微微焦黄。 -
3排骨变色后,倒入调好的料汁,翻炒。 -
4翻炒后,加入适量的水,盖上锅盖中火炖至入味。 -
5大火收汁。 -
6收汁后装盘,撒上一点点芝麻。完成~





