帕玛森腊肠土豆马芬
帕玛森腊肠土豆马芬的做法步骤
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1用料:土豆60克,低筋粉50克,帕玛森芝士粉6克,盐1克,泡打粉2克,鸡蛋1个,牛奶47毫升,腊肠40克,黑胡椒碎适量,葱花少许 -
2将腊肠切丁,放入锅中,小火煸炒出油脂。 -
3加入葱花, -
4翻炒均匀,熄火,晾凉备用。 -
5土豆蒸熟,去皮捣泥。 -
6鸡蛋加盐,打散。 -
7加入牛奶,黑胡椒,搅拌均匀。 -
8面粉与泡打粉混合,筛入蛋液中, -
9加入芝士粉,拌匀。 -
10加入土豆泥与腊肠丁, -
11拌成均匀面糊, -
12装入马芬模中,八分满。 -
13放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右, -
14表面金黄,出炉。 -
15立即脱模。
小窍门
腊肠葱花可以随自己喜好任意替换成其他食材。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
烤好的马芬趁热吃口感最佳。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
烤好的马芬趁热吃口感最佳。















