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奇异菠萝海鲳鱼
奇异菠萝海鲳鱼的做法步骤
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11.海鲳鱼洗干净，划斜刀，摸上盐腌制10分钟。 -
2腌好的鱼拍上面粉。
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3锅热注油，抖掉鲳鱼身上多余的面粉，放入鲳鱼炸。
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4炸至两面金黄备用。
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5兑碗芡：干净的小碗里放入1勺生粉，1勺苹果醋，1勺香醋，2勺白糖和半勺盐，加入少许水搅匀备用。
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6水果洗干净，菠萝切小块；奇异果去皮，切小块；圣女果对半切开。
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7锅热注少许油倒入2勺番茄酱，炒半分钟左右。
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8倒入兑好的碗芡汁。
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9放入煎好的海鲳鱼，大火烧开，让海鲳鱼均匀的裹上番茄汁。
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10倒入水果。
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11大火翻炒均匀即可起锅。
小窍门
1.此方法还可以做，鸡肉猪肉类的，也不错的！
2.酸甜配比自己拿捏哈，呵呵。
2.酸甜配比自己拿捏哈，呵呵。
