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排骨豆角焖面

排骨豆角焖面的做法

1张图片

“一道正宗东北排骨豆角焖面，主食和菜一起解决了”

食材明细

主料

猪排骨 500g
豆角 300g
土豆一个
切面一包
葱适量

辅料

红烧酱油 两勺
盐两勺
鸡精半勺
蚝油一勺

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

排骨豆角焖面的做法步骤

1
排骨豆角洗净，土豆切小块备用
2
排骨洗净
3
锅里热油，排骨豆角土豆依次下锅，翻炒豆角变翠绿，放入调料，加水，水要超过食材，盖上锅盖炖十五分钟
4
另起一锅，烧开水下面，下面之后水再来一次就关火，捞面
5
把捞出的面放入排骨锅里，平铺，盖上盖子焖十分钟，洒上葱花，出锅

小窍门

油可以稍微多放一点，这样焖好后面不会粘连

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使用的厨具：焖烧锅

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