手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

湖北特色菜糍粑清江鱼

by 123
湖北特色菜糍粑清江鱼的做法
清江鱼味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。

食材明细

主料
辅料

菜糍粑清江鱼的做法步骤

  • 湖北特色菜糍粑清江鱼的做法步骤:1
    1
    将从馋猫解馋买来的清江鱼洗净切块,加一勺盐腌制至少二十分钟或一整夜,这样处理过的鱼肉更加紧实,用厨房纸擦去表面水份。
  • 湖北特色菜糍粑清江鱼的做法步骤:2
    2
    锅里放平常炒菜两倍的油大火煎至表面金黄。
  • 湖北特色菜糍粑清江鱼的做法步骤:3
    3
    一大块姜切丝,鲜朝天椒切碎,下到锅里爆香两分钟。
  • 湖北特色菜糍粑清江鱼的做法步骤:4
    4
    倒进去六勺酱油,改小火炒制。小火慢慢收干酱汁让鱼双面都烧制入味。
来自 美食天下 123 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 鄂菜

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

Baidu
map