香辣三丁拌面
香辣三丁拌面的做法步骤
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1两杯面粉准备好 -
2面粉入九阳L12面条机搅拌桶中,盖上盖子,通电,选择“手擀面”,电子屏显示需用150ML的凉水 -
3按“启动”键,待面粉被搅拌起来后,将水杯安装在顶盖上,水滴落在面粉上,被搅拌成絮状 -
4经过几分钟饧面后,面条顺利被压出来啦 -
5看,面条多漂亮,面桶里多干净 -
6不锈钢螺旋杆的威力不小,面条均匀流畅,一气呵成 -
7肉和菜清洗干净,分别切丁 -
8煮锅中的水开后,将面条入锅中煮熟,捞出后过凉水沥干入盘中 -
9炒锅中倒适量油,先将肉丁入锅中煸炒变色 -
10倒酱油调色,将蒜薹和辣椒丁入锅中翻炒几下,撒适量盐,倒足够量的开水,煮开 -
11将适量的豆豉辣酱倒入锅中,混合即可关火 -
12浇在面条上 -
13根根入味,好香
小窍门
蒜薹和辣椒易熟,所以后放,炒几下即可;拌面需要多汤汁,所以要多放点水噢。













