鸡蛋香椿卷
鸡蛋香椿卷的做法步骤
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1准备好主要材料:新鲜香椿一把和鸡蛋两个 -
2将鸡蛋打散,摘取香椿嫩芽并洗净 -
3将水烧开,把香椿放入焯熟,焯好的香椿放在一旁备用 -
4将蛋液分次倒入锅中,煎成蛋皮(2个鸡蛋我煎了4张蛋皮) -
5煎好的鸡蛋皮 -
6将蛋皮平铺在熟食砧板上,把焯好的香椿放在蛋皮的一边,然后将蛋皮卷起做成蛋卷 -
7将卷好的蛋卷切成小段,用生抽和芝麻油调成蘸料,然后就可以享受美味了







