手机访问
紫薯苦瓜圈
紫薯苦瓜圈的做法步骤
-
1紫薯洗净，切成厚片，放入盘中。 -
2放入锅中，隔水蒸30分钟左右，用筷子插一下熟透即可。
-
3苦瓜洗净，去两头，切成两到三段，用勺子柄挖去瓤。
-
4锅内烧开适量清水，加一点盐和油，放入苦瓜段，焯4、5分钟。
-
5捞出焯好的苦瓜，放凉水中过凉。
-
6蒸好的紫薯用勺子压成泥，放入一大勺蜂蜜，搅拌均匀。
-
7将紫薯泥用勺子灌到苦瓜里面，用筷子压实，尽量填密实些。
-
8将苦瓜切成片，装盘就可以了！
