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自制蜜红豆

自制蜜红豆的做法

1张图片

食材明细

主料

红豆 1000克

辅料

白糖 500克
清水适量

甜味口味
煮工艺
一天耗时
普通难度

自制蜜红豆的做法步骤

1
红豆提前泡一宿
2
然后放到煮锅里面，倒入适量的水
3
加入白糖，大火煮开之后转小火，然后慢慢熬至红豆变松软
4
之后捞出，转到不粘锅里面，放入所有的白糖
5
之后倒入少许清水中小火慢慢炒，因为有白糖，所以要防止变糊，炒到汤汁浓稠即可，时间久了就会发硬，炒好了之后放入器皿中冷藏即可
6
成品图
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成品图
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成品图

来自美食天下 YK演堃的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：小吃

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