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鲜柠香烤秋刀鱼的做法

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秋刀鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、具有防治高血压、心肌梗死、动脉硬化的作用,建议隔三天五日吃两条是不错的选择噢
秋刀鱼的吃法中,不去清除内脏,表面涂点油,撒点椒盐调味料直接烤是最有名的,在吃鱼的时候不吃内脏就可以了。当然你不喜欢这种不清除内脏的吃法,可以在烹饪之前把鱼都清理干净的。

食材明细

主料
辅料

鲜柠香烤秋刀鱼的做法步骤

  • 鲜柠香烤秋刀鱼的做法步骤:1
    1
    准备好以上的材料
  • 鲜柠香烤秋刀鱼的做法步骤:2
    2
    将秋刀鱼洗干净,擦干表面的水份,放在铺好锡纸的烤盘中,在鱼的身上均匀涂上橄榄油,再鱼的身上均匀撒上盐,静置半个小时,让鱼充分入味。
  • 鲜柠香烤秋刀鱼的做法步骤:3
    3
    半个小时后将蒜泥均匀撒在鱼身上,并放两片柠檬片,放入200°预热好的烤箱中层,调以220°烤约15分钟。
  • 4
    出炉后,将烘烤时用做提味的蒜泥和柠檬片拿掉不要,并撒上撒上孜然粉。
来自 美食天下 筱陈陈 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  

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