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双椒腊肉炒魔芋丝

双椒腊肉炒魔芋丝的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒适量
红椒适量
腊肉适量
魔芋丝 适量

辅料

生抽少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双椒腊肉炒魔芋丝的做法步骤

1
青椒和红椒洗净，分别切丝。
2
魔芋丝洗净，沥干水分。
3
将腊肉的肥肉和瘦肉分开，切成丝。
4
将肥肉放入锅中，小火慢慢将油煎出，肥肉榨干，捞出不要。
5
放入瘦肉丝炒至变色。
6
放入青椒丝和红椒丝翻炒均匀。
7
辣椒炒软后，倒入魔芋丝，翻炒均匀。
8
倒入少许生抽调味，搅拌均匀。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：平底锅

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