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双椒腊肉炒魔芋丝
双椒腊肉炒魔芋丝的做法步骤
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1青椒和红椒洗净，分别切丝。 -
2魔芋丝洗净，沥干水分。
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3将腊肉的肥肉和瘦肉分开，切成丝。
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4将肥肉放入锅中，小火慢慢将油煎出，肥肉榨干，捞出不要。
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5放入瘦肉丝炒至变色。
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6放入青椒丝和红椒丝翻炒均匀。
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7辣椒炒软后，倒入魔芋丝，翻炒均匀。
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8倒入少许生抽调味，搅拌均匀。
