咖喱鸡肉饭

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“O(∩_∩)O哈哈~美味+操作简单，适当调整食材，不断尝试，总会找到热爱的美味咖喱。”

主料

辅料

1
鸡腿切小块，加适量盐、料酒、淀粉、酱油、胡椒粉、姜末腌制半个小时。
2
土豆、胡萝卜切块，洋葱切末。
3
准备好咖喱和牛奶。
4
备葱段、姜末、蒜末，香菜末、香葱末。
5
热油，将葱段、姜末、蒜末爆香。
6
将腌制好的鸡块下锅，大火翻炒数分钟后盛出。
7
将洋葱末放入热油锅内爆香，同时加适量的盐。
8
土豆、胡萝卜入锅，翻炒数分钟。
9
加入适量开水（高汤更佳），放入咖喱、鸡块，再加适量盐、鸡精、酱油调味。大火烧沸腾后转中火，煮至食材软熟、汤汁浓稠即可（约十分钟）。熄火后倒入牛奶，搅拌均匀。